3 способи приготування кавового ягоди

1-й спосіб. Найпростіший
Для приготування Вам знадобиться звичайний френч-прес. Насипте 18 р каскари в заварник і залийте 300 мл кип'яченої води,потім залиште заварювати на 4 хвилини. Перемішайте вміст і знову заварюйте 4 хвилини. Потім продавіть френч-прес і розливайте напій по чашках.
2-й спосіб. Каскара по-йеменски
По приготуванню цей спосіб схожий на попередній - готується у френч-пресі, використовується 18 р каскари. Перед тим, як залити воду, до каскаре додайте 1/4 чайної ложки меленої кориці, 1/4 чайної ложки меленого імбиру і столову ложку цукру. Загальний час заварювання, як і в 1-му варіанті - 8 хвилин.
Саме каскара по-йеменски буде дуже актуальна в холодну осінньо-зимову погоду. Відмінний зігріваючий варіант!
*На малюнку зображений колір напою через 4 і 8 хвилин заварювання
3-й спосіб. Приготування кемексе
Для цього способу Вам знадобиться кемекс - спеціальна скляна колба, яка відноситься до альтернативних методів заварювання кави. Рекомендуємо придбати таку кавоварку, так як в ній як каву, так і каскара розкриваються найкращим чином за рахунок насичення напою киснем. Кемекс дуже схожий за своїми властивостями на винний декантер.
На 20 грам каскари додайте 400 мл кип'яченої води і заварюйте 4 хвилини.
Насолоджуйтесь кожним ковтком цього чудового напою!
- Кавомолки Zassenhaus - німецька якість помелу тепер в УкраїніКомпанія Zassenhaus, яка виробляє кавомолки та інше кухонне обладнання, має понад 150-літню історію.Повна версія статті
- Aeropress Go в Україні : ціна, особливості та порівняння з класичної версієюAeropress Go - нова версія культової кавоварки, розроблена спеціально для туризму і подорожейПовна версія статті