Корзина
32 отзыва
+380
63
067-82-31
+380
96
808-82-92
Кофе свежей обжарки в Украине
Кофейная ягода Каскара

Кофейная ягода Каскара

Несмотря на то, что название ягоды «каскара» кажется абсолютно незнакомым,  на самом деле, все мы регулярно пьем напитки из ее «косточек». С молоком, лимоном и прочим, по вкусу.  Каскара — высушенная мякоть и шкурка  кофейных ягод. Ее известность, как самостоятельного напитка, имеет короткую мировую историю. Заваривать напиток из каскары в Европе, Азии и США стали сравнительно недавно. А вот на родине кофе, особенно в Йемене, люди веками знали, как полезен и приятен на вкус этот продукт.

 

Преимущества кофейной ягоды

 

Среди главных плюсов кофейной ягоды — значительно меньшее количество кофеина. По сути, напиток из каскары представляет собой нечто среднее между чаем и кофе. Заваренный, он имеет аромат кофе с примесью трав, фруктов и цветов. Кстати, каскару можно пить людям, имеющим повышенное давление. В отличие от кофе, его ягода не оказывает сильного воздействия на сердечно-сосудистую систему.

Зато каскара ощутимо влияет на иммунитет и общее самочувствие, благодаря огромному содержанию витамина С.  Если вы решили отказаться от кофе, но не можете проснуться с утра, чашечка напитка из кофейной ягоды решит все проблемы.

 

Напиток из каскары

 

Приготовление каскары — дело простое. По сути, этот экзотический напиток готовится так же, как кофе или чай. Определенное  количество ягод заливается кипящей водой и настаивается в течение четырех — восьми минут. Для достижения наибольшего раскрытия вкуса и аромата, рекомендуется перемешать содержимое заварника через четыре минуты.

Для заваривания кофейной ягоды, френч-пресс, который есть почти в каждом доме, вполне подойдет. Однако настоящие ценители и гурманы советуют готовить каскару в кемексе —  колбе для альтернативного способа заваривания кофе.

Заказывайте каскару и пейте напиток из кофейных ягод на здоровье.

 

в виде галереив виде списка